Os Oradores
João Maria Cabral, também conhecido como Camaleão, é um dos Young Winemakers of Portugal. A sua paixão pelo vinho fez com que já tivesse experiências como enólogo em diferentes regiões vinícolas nacionais como o Dão, Ribatejo e Douro, tendo também voado além fronteiras, em países como a Alemanha e a Argentina. Foi, ainda, vice-presidente da Associação Portuguesa de Jovens enófilos. Atualmente, atua como consultor e tem o seu próprio vinho, o Camaleão, que tem um rótulo do vinho que muda de cor de acordo com a temperatura.
Young Winemakers
João Maria Cabral
A Lusovini foi fundada e gerida por elementos com fortes ligações à viticultura, enologia, produção e distribuição de vinhos. A Lusovini desenvolve alguns vinhos com responsabilidade em toda a fileira. Tratam-se de vinhos desenhados desde a vinha até à garrafa final para responderem às últimas tendências que surgem no mercado português e internacional.
14:00 | Receção aos participantes
14:15 | Sessão de abertura
Diretor do dGest | José Luís Abrantes
Marketing e Relações Públicas da CVR Dão | Graça Silva
Coordenadora do CTESP em Enoturismo | Lurdes Martins
14:30 | Descobrir os Vinhos do Dão
João Maria Cabral | Young Winemakers of Portugal
15:15 | O Enoturismo no Dão: Importância da Formação dos Recursos Humanos
Rita Barata / Lusovini
16:00 | A que soam os vinhos do Dão?
José Miguel Amaral | Professor de piano no Conservatório Regional de Música de Viseu
16:15 | Apresentação do livro e do vinho Tempos Sem Fim | Fausto Reis
16h30 | Wine Sense Lab
Programa sujeito a alterações
Quinta do Galo
ESTGV - Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu
Avenida Cidade Politécnica
3500 Viseu
I Seminario de Enoturismo do Dão
30 nov 2017
Auditório da Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu
No âmbito da unidade curricular de Organização de Eventos e Protocolo Empresarial do Curso Técnico Superior Profissional em Enoturismo da Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu (ESTGV), um grupo de 9 alunos está a organizar o I Seminário de Enoturismo do Dão.
O Evento conta com especialistas na área do vinho do Dão e do Enoturismo. Conta, ainda, com um momento artístico/musical e uma prova de vinhos.
O evento destina-se aos Wine lovers e a todos os interessados na temática.
Estaremos também a recolher mantimentos (roupa, alimentos, jogos de cama e produtos de higiene pessoal, etc.), com o intuito de ajudar as vítimas dos incêndios ocorridos no último mês.
Embarque nesta viagem pelas terras do Dão, pela descoberta, pelo novo, pelo conhecimento e pelo mero prazer.